booking.step.place.title

booking.step.master.title

booking.step.service.title

booking.step.time.title

Fink|The Moments|СОН

Дебютант

Добро пожаловать🥰🙌
Мы представляем вашему вниманию единую бонусную карту, которая действует в нескольких наших заведениях: Fink, The Moments и СОН
Да да, вам не показалось, теперь копить и списывать баллы можно абсолютно в любом из наших заведений!

Ждем в гости!

Бронь стола во СНЕ

ТГ The Moments

Инст СОН

Вк Fink

ТГ Fink

Знаток вкуса

Гурман

Кулинарный ценитель

Мэтр вкуса

Наши дорогие и любимые! Наступает один из самых весенних и красивых праздников🥹

Пора баловать себя временем с близкими, цветами и необычными вкусностями!

Вот такие лимитированные позиции с 7 по 8 марта подготовила наша команда🤍:

Маття «клубничная Роза»
Римский сэндвич
Розовый смэш-бургер
Эклер «бутоны»
Эклер «цветы»
Эклер «времена года»

Подробнее о новинках в нашем тг-канале
https://t.me/the_moments_place/3257

Увидимся!😇

Необычные новинки к 8 марта🤍

Хотите порадовать себя или сделать подарок близким?

К празднику команда Fink приготовила три нежных, красивых и очень вкусных позиции. Каждая — как маленькое признание в любви.

🌷 Бутоны — 370 ₽
Ваниль, солёная карамель, карамельные профитрольки. Взбитый ганаш, присыпанный какао. Выглядит как украшение — съедается первым.

🌸 Цветы — 290 ₽
Кофейный крем, миндаль внутри, а сверху — настоящие съедобные цветы. Идеальный эклер для тех, кто любит красивое и нежное.

🍂 Времена года — 270 ₽
Два крема: заварной ванильный и шоколадный. Сверху — глазурь, морская соль и хрустящий песочный русак с миндальной мукой. Для тех, кто хочет всё и сразу.

Лучше не покупать в день праздника (разберут!), а сделать предзаказ заранее.

🎁 Забирать можно будет с 7 по 9 марта во всех наших пекарнях и кафе.

👇 Оставляйте заявку нам в телеграм:
@Finkbakerychat ✉️
ИЛИ ПИШИТЕ ПРЯМО ЗДЕСЬ👇
"хочу забронировать эклеры"

Пусть 8 марта будет вкусным, красивым и немного сладким. Вы этого достойны 🌸🕊️

Эклеры. Для себя и тех, кого любишь!

Соберёмся вместе, чтобы заниматься творчеством!✨

Линогравюра — создание трафаретов и отпечатывание их на любой поверхности. 


Будем создавать открытки! Делать многоразовую печать, составлять цветочные композиции по шаблонам или делать с нуля свой уникальный дизайн, всё зависит от вашего воображения!

В процессе создания изделий будем болтать, пить согревающий чай и наслаждаться вкусной выпечкой от нашей пекарни Fink bakery🥨

Приходите, будет здорово! Навык, благодаря которому вы потом сможете самостоятельно кастомить футболки, шопперы и всё, что только пожелаете!

5 и 6 марта в 12:00
Кафе «Сон» на Горького, 29
Стоимость участия 2200₽ 

Для записи пишите нам в сообщения 👇
Количество мест ограничено!

Приглашаем на мастер-класс!

С 26 февраля запускаем постное меню в кафе СОН (на Горького, 29)

🤤Свекольный хумус -450₽
Хумус из нута и печёной свеклы с жареными баклажанами и грибным кремом.
Постная заправка с медом и пряностями.

🥗 Зелёный салат с репой -500₽
Микс зелени, стебель сельдерея, маринованная репа, тофу. Постная заправка с медом и пряностями.

🍲Грибной минестроне -500₽
Овощной бульон, овощи (картофель, лук морковь, стебель сильдерея, томаты), вешенки и шампиньоны.

🍝Паста с тофу -500₽
В соусе на основе кешью и овощного демигляса (овощи, грибы шиитаке, томаты, водоросли комбо).
Ремесленная паста на морковном фреше.

🍕Пицца с печеной свеклой -600₽
Тондо романо, крем из белой фасоли, печеная свекла, фермерский мёд, кедровые орехи, руколла.

🌟Северный сбитень -450₽
Фермерский мед, клюква, мята, зверобой, пряности, цедра лимона, мускатный орех, розовая соль. По вкусу напоминает пряную медовуху (в нашем случае безалкогольную).

📞 Забронировать стол 89209640404
через тг 👉https://clck.ru/3RsZ4i

Постное меню во Сне

Приглашаем на каппинг новой кофейной поставки! Приехало много вкусного кофе, мы уже всё попробовали, теперь хотим разделить момент с вами!

Что такое каппинг? Это профессиональная дегустация кофе. Вначале мы расскажем про выращивание и обработки кофе, поможем почувствовать в напитке новые вкусы и конечно, расскажем о «правилах каппинга».

Одно из правил: не рассказывать свои впечатления о конкретной чашке кофе, пока все сами не попробуют напиток— иначе другие начнут чувствовать то же самое. Проверено!)

Приходите, будет много интересного!
Для записи пишите нам в личные сообщения! Стоимость участия 700₽

21 февраля в 14:00
Осталось 5 мест

21 февраля в 16:00
Осталось 6 мест

22 февраля в 16:00
Места закончились

Отправляйте слово «КАППИНГ»,  мы вас запишем и ответим на все вопросы🤎

Приглашаем на дегустацию кофе!

Масленичная неделя во Сне!

БЛИНЫ СО СМЕТАНОЙ И ЯГОДНЫМ ДЖЕМОМ- 350 ₽
Четыре блинчика, ягодный джем, сметана.

БЛИНЫ С КРЕМОМ ИЗ ФОРЕЛИ- 550 ₽ 
Три блинчика, слабосолёная форель, творожный сыр.

БЛИНЫ С МАСЛОМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ- 790 ₽
Три блинчика, взбитое новозеландское сливочное масло, красная икра нерки.

СЛИВОЧНОЕ ПИВО- 350 ₽
Пряный, нежный, обволакивающий напиток. Готовим на домашних ирисках, специях и сливках. Без алкоголя и кофе. По вкусу напоминает имбирный пряник.

Ждём вас во Сне:
Понедельник - пятница с 12.00 до 22.00
Суббота- воскресенье с 11.00 до 12.00

📍 Горького, 29
📞 Забронировать столик 89209640404
через тг 👉https://clck.ru/3RsZ4i

Масленица во Сне. Блины, икра, пиво🥞

Осьминог с соусом ромеско и  томатами
Нежный мораканский осьминог, протушеный в соусе ромеско, обжаренный с томатами черри и беби картофелем.

Калорийность на 100 г
Ккал 200.17
Белки 13.51
Жиры 12.53
Углеводы 8.34

Осьминог с соусом ромеско и томатами

Сибас с зеленым картофельным пюре и запеченными стеблями сельдерея
 
Калорийность на 100 г
Ккал 182.04
Белки 14.37
Жиры 10.52
Углеводы 7.47

Сибас с зеленым пюре и запеченным стеблем сельдерея

Утиная грудка, приготовленная методом су-вид, обжаривается на чугуне с подпечеными слайсами айвы и подается под соусом бигарад.
Соус бигарад приготовлен на основе куриного бульйона, белой карамели, цитрусов и пряных трав.

Калорийность на 100 г
Ккал 251.56
Белки 21.32
Жиры 14.68
Углеводы 8.54

Утиная грудка с запеченной айвой

Сочный бифштекс из говяжей грудинки со сливочным картофельным пюре, дополненый терпким клюквенным соусом.

Калорийность на 100 г
Ккал 247.84
Белки 10.96
Жиры 17.88
Углеводы 10.77

Бифштекс с картофельным пюре и клюквой

Любимица наших гостей — ремесленная паста в форме ракушек в нежном сливочно сырным соусе, и с большим количеством креветок . Очень сытная паста!

Калорийность на 100 г
Ккал 237.24
Белки 14.76
Жиры 7.96
Углеводы 26.64

Паста в сливочно-сырном соусе с креветками

Ремесленная паста, приготовленная собственным паста-производстом по авторскому рецепту шеф-повара, с добавлением фрикаделек из говядины и соуса аль-помодоро.

Калорийность на 100 г
Ккал 278.1
Белки 14.69
Жиры 12.42
Углеводы 26.89

Паста «Аль помодоро» с фрикадельками

Ремесленная паста, приготовленная собственным паста-производстом по авторскому рецепту шеф-повара, с добавлением томатов черри и соуса аль-помодоро.

Калорийность на 100 г
Ккал 209.27
Белки 8.71
Жиры 6.95
Углеводы 27.97

Паста «Аль помодоро» с томатами черри

Луковый суп в авторском прочтении, готовится из карамелизированного лука с тропической специей — кардамон.

Калорийность на 100 г
Ккал 195.58
Белки 4.86
Жиры 14.06
Углеводы 12.4