booking.step.place.title

booking.step.master.title

booking.step.service.title

booking.step.time.title

Fink|The Moments|СОН

Дебютант

Добро пожаловать🥰🙌
Мы представляем вашему вниманию единую бонусную карту, которая действует в нескольких наших заведениях: Fink, The Moments и СОН
Да да, вам не показалось, теперь копить и списывать баллы можно абсолютно в любом из наших заведений!

Ждем в гости!

Бронь стола во СНЕ

ТГ The Moments

Инст СОН

Вк Fink

ТГ Fink

Знаток вкуса

Гурман

Кулинарный ценитель

Мэтр вкуса

Осьминог с соусом ромеско и  томатами
Нежный мораканский осьминог, протушеный в соусе ромеско, обжаренный с томатами черри и беби картофелем.

Калорийность на 100 г
Ккал 200.17
Белки 13.51
Жиры 12.53
Углеводы 8.34

Осьминог с соусом ромеско и томатами

Сибас с зеленым картофельным пюре и запеченными стеблями сельдерея
 
Калорийность на 100 г
Ккал 182.04
Белки 14.37
Жиры 10.52
Углеводы 7.47

Сибас с зеленым пюре и запеченным стеблем сельдерея

Утиная грудка, приготовленная методом су-вид, обжаривается на чугуне с подпечеными слайсами айвы и подается под соусом бигарад.
Соус бигарад приготовлен на основе куриного бульйона, белой карамели, цитрусов и пряных трав.

Калорийность на 100 г
Ккал 251.56
Белки 21.32
Жиры 14.68
Углеводы 8.54

Утиная грудка с запеченной айвой

Сочный бифштекс из говяжей грудинки со сливочным картофельным пюре, дополненый терпким клюквенным соусом.

Калорийность на 100 г
Ккал 247.84
Белки 10.96
Жиры 17.88
Углеводы 10.77

Бифштекс с картофельным пюре и клюквой

Любимица наших гостей — ремесленная паста в форме ракушек в нежном сливочно сырным соусе, и с большим количеством креветок . Очень сытная паста!

Калорийность на 100 г
Ккал 237.24
Белки 14.76
Жиры 7.96
Углеводы 26.64

Паста в сливочно-сырном соусе с креветками

Ремесленная паста, приготовленная собственным паста-производстом по авторскому рецепту шеф-повара, с добавлением фрикаделек из говядины и соуса аль-помодоро.

Калорийность на 100 г
Ккал 278.1
Белки 14.69
Жиры 12.42
Углеводы 26.89

Паста «Аль помодоро» с фрикадельками

Ремесленная паста, приготовленная собственным паста-производстом по авторскому рецепту шеф-повара, с добавлением томатов черри и соуса аль-помодоро.

Калорийность на 100 г
Ккал 209.27
Белки 8.71
Жиры 6.95
Углеводы 27.97

Паста «Аль помодоро» с томатами черри

Луковый суп в авторском прочтении, готовится из карамелизированного лука с тропической специей — кардамон.

Калорийность на 100 г
Ккал 195.58
Белки 4.86
Жиры 14.06
Углеводы 12.4

Авторский луковый суп

Веганское блюдо! Итальянский овощной суп с грибами и зеленью, приготовленный на ярком овощном бульоне.

Калорийность на 100 г
Ккал 31.67
Белки 1.6
Жиры 0.71
Углеводы 4.72

Грибной минестроне

Калорийность на 100 г
Ккал 186.94
Белки 7
Жиры 12.98
Углеводы 10.53

Салат с айвой, пармой и страчателлой

Салат из тунца и куриного яйца с яркой заправкой "Французский винегрет". Добавляем шпинат, картофель, томаты и стручковую фасоль.

Калорийность на 100 г
Ккал 146.1
Белки 7.49
Жиры 10.06
Углеводы 6.4

Нисуаз с тунцом

Свежая руккола, заправленная лаймовым цитронатом, жареные креветки и кусочки десертной тыквы, запеченные под сыром камамбер.

Калорийность на 100 г
Ккал 122.07
Белки 12.02
Жиры 5.55
Углеводы 6.01

Рукола с креветками и запеченной тыквой

Салат с миксом зелени, свежим стеблем сельдерея, грушей и сыром фета. Приправляем яркой заправкой с цитрусовыми акцентами. 

Калорийность на 100 г
Ккал 180.21
Белки 3.8
Жиры 15.45
Углеводы 6.49

Зеленый салат с фетой

Зажаренный в итальянской печи круассан. Подаем с новозеландским сливочным маслом, красной икрой, сыром маасдам и яйцо в смятку, к которому добавляем соль русского севера.

Калорийность на 100 г
Ккал 352.19
Белки 12.41
Жиры 27.51

Завтрак с круассаном и красной икрой

Овсяная каша, приготовленная на молоке и сливочном масле. Подается с карамелизированной хурмой, корицей и вафельной крошкой.

Калорийность на 100 г
Ккал 154.08
Белки 2.85
Жиры 7.24
Углеводы 19.38

Сезонная овсяная каша

Омлет из трех яиц с пармезаном под воздушным трюфельным сабайоном.

Калорийность на 100 г
Ккал 253.14
Белки 16.89
Жиры 20.1
Углеводы 1.17

Французский омлет с трюфельным сабайоном

Заказать доставку 🪿https://eda.yandex.ru/restaurant/fink

Печенье шоколадный с морской солью

Заказать доставку 🪿https://eda.yandex.ru/restaurant/fink

Набор кукисов на жирном сливочном масле с жаренным фундуком и кусочками молочного шоколада. 

Состав: мука пшеничная высшего сорта, сахар, масло сливочное 84%, меланж, шоколад молочный, фундук, разрыхлитель кондитерский, соль морская, сода пищевая.

Печенье сливочный с фундуком и молочным шоколадом

Заказать доставку 🪿https://eda.yandex.ru/restaurant/fink

Десерт родом из Франции провинции Бордо. Печется в медных формах, формы покрывают пчелиным воском. Карамельная корочка снаружи и влажное тесто внутри.

Состав: молоко коровье, меланж, сахар, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное 84%, соль морская, ром темный.

Канле на 100 г ĸĸал 336, белĸи 7,9,
жиры 10,1, углеводы 52,2
На 1 шт ~ ĸĸал 163, белĸи 3,8, жиры
4,9, углеводы 25,3

Канле Бордо

Заказать доставку 🪿https://eda.yandex.ru/restaurant/fink

Терпкий вкус цитрусовых фруктов, ореховые аромат от масла нуазет и пропитка из пюре лайма.

Состав: мука пшеничная высший сорт, сахар, меланж, пюре лайма, масло нуазет, сливки 10%, разрыхлитель кондитерский, лимонная цедра.